Collaborations
Plongez dans l’univers du Chef Angelo Musa où la créativité et l’excellence se rencontrent pour offrir des moments d’exception. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un professionnel cherchant l’inspiration, l’expérience Angelo Musa vous promet une immersion totale dans l’art de la gourmandise.
Air France, La Première
Au sein de La Première, le Chef Angelo Musa a apporté une touche sucrée et élégante aux menus de cette cabine digne des plus grands restaurants. Contribuant ainsi à ” emmener la pâtisserie plus haut, et retrouver à bord cet art de vivre mêlant les arts de la table, les arts culinaires et l‘art de recevoir “.
ELLE ET VIRE PROFESSIONNEL
Chef Angelo Musa is proud to be an ambassador for Elle & Vire Professionnel, an iconic brand that embodies French excellence. Through this collaboration, he highlights the use of creams, butters and cream cheeses, with a particular focus on Crème Excellence 35%. In France and abroad, Chef Angelo Musa shares his know-how and passion for sublimating these exceptional products in unique pastry creations.
La Perruche
In his constant quest for excellence and refinement, Chef Angelo Musa has become the ambassador of La Perruche cane sugar, in honor of his beloved French gastronomic heritage.
Titanion
En tant qu’ambassadeur de Titanion, Angelo Musa partage une vision commune : allier innovation, excellence et design au service de la haute gastronomie. Avec ses outils en titane de Grade 5, Titanion révolutionne l’univers culinaire en redéfinissant les standards de durabilité et de performance. Plus qu’un simple ustensile, chaque pièce est une œuvre d’art conçue pour sublimer chacune de ses créations.
In this exceptional collaboration, Titanion has also developed an exclusive MORPH spatula, tailor-made for Angelo Musa, embodying his exacting standards and quest for pastry perfection.
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les grandes distilleries peureux
In collaboration with Grandes Distilleries Peureux, Chef Angelo Musa highlights some of their exceptional products, such as Djebenah Bouna coffee liqueur and their orange liqueur, in his pastries. These liqueurs, combining expertise and authenticity, find a place of choice in Chef Angelo Musa's creations, giving them unique aromatic notes that sublimate every tasting experience.
maison baccarat
Chef Angelo Musa had the honor of creating an ephemeral tea room in the iconic Cristal Room Baccarat, a Parisian showcase in the heart of the Golden Triangle. Its sweets, including 100% vanilla, were enhanced by emblematic pieces from the Baccarat collections. An encounter between the art of pastry-making and the timeless elegance of crystal, for a unique and refined experience.
domaine de la klauss, moselle
Chef Angelo Musa is delighted to be collaborating with Le K du Domaine de la Klauss, a Michelin-starred restaurant in the Moselle region, to offer an upscale dessert menu and a gourmet tea time.
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