Les Collaborations

Plongez dans l’univers du Chef Angelo Musa où la créativité et l’excellence se rencontrent pour offrir des moments d’exception. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un professionnel cherchant l’inspiration, l’expérience Angelo Musa vous promet une immersion totale dans l’art de la gourmandise.

Air France, La Première

Au sein de La Première, le Chef Angelo Musa a apporté une touche sucrée et élégante aux menus de cette cabine digne des plus grands restaurants. Contribuant ainsi à » emmener la pâtisserie plus haut, et retrouver à bord cet art de vivre mêlant les arts de la table, les arts culinaires et l‘art de recevoir « .

ELLE ET VIRE PROFESSIONNEL

Le Chef Angelo Musa est fier d’être ambassadeur pour Elle & Vire Professionnel, une marque emblématique qui incarne l’excellence française. À travers cette collaboration, il met en lumière l’utilisation des gammes de crèmes, beurres et cream cheese, avec une attention particulière pour la Crème Excellence 35%. En France comme à l’international, le Chef Angelo Musa partage son savoir-faire et sa passion pour sublimer ces produits d’exception dans des créations pâtissières uniques.

La Perruche

À la recherche permanente d’excellence et de raffinement, c’est au travers de cette collaboration inédite, que le Chef Angelo Musa est devenu l’ambassadeur du sucre de canne la Perruche, faisant ainsi honneur à l’héritage gastronomique français qu’il affectionne tant.

Titanion

En tant qu’ambassadeur de Titanion, Angelo Musa partage une vision commune : allier innovation, excellence et design au service de la haute gastronomie. Avec ses outils en titane de Grade 5, Titanion révolutionne l’univers culinaire en redéfinissant les standards de durabilité et de performance. Plus qu’un simple ustensile, chaque pièce est une œuvre d’art conçue pour sublimer chacune de ses créations.

Dans cette collaboration d’exception, Titanion a également développé une spatule MORPH exclusive, pensée sur mesure pour Angelo Musa, incarnant son exigence et sa quête de perfection en pâtisserie.

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les grandes distilleries peureux

En collaboration avec les Grandes Distilleries Peureux, le Chef Angelo Musa met en avant certains de leurs produits d’exception, comme la liqueur de café Djebenah Bouna ou encore leur liqueur à l’orange, à travers ses pâtisseries. Ces liqueurs, alliant savoir-faire et authenticité, trouvent une place de choix dans les créations du Chef Angelo Musa, leur offrant des notes aromatiques uniques qui subliment chaque dégustation.

maison baccarat

C’est au sein de l’iconique Cristal Room Baccarat, un écrin parisien situé au cœeur du triangle d’Or, que le Chef Angelo Musa a eu l’honneur de créer un salon de thé éphémère. Ses douceurs, dont le 100% vanille, ont été sublimées par des pièces emblématiques des collections de la Maison Baccarat. Une rencontre entre l’art de la pâtisserie et l’élégance intemporelle du cristal, offrant une expérience unique et raffinée.

domaine de la klauss, moselle

Le Chef Angelo Musa est heureux de collaborer avec le restaurant Le K du Domaine de la Klauss, un établissement étoilé situé en Moselle, proposant une carte de desserts haut de gamme ainsi qu’un tea time gourmand.