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NOUVEAU PARFUM À DÉCOUVRIR AVEC LA PÊCHE BLANCHE-TOMATE
Hôtel mythique de l’avenue Montaigne, Angelo signe l’identité pâtissière du palace parisien. Véritable institution, il s’attache avec sa brigade à faire rayonner la gastronomie, ou bien ce que l’on aime à nommer ‘‘l’art de vivre à la française’’. Qu’il s’agisse des desserts à l’assiette pour le restaurant étoilé ou Le Relais Plaza, des gâteaux à destination du chariot ou du goûter, l’adresse Haute Couture accueille toute la richesse du patrimoine de la pâtisserie.
Nichée au 4ème étage de l’emblématique Harrods en plein cœur de Londres, la pâtisserie ‘‘Angelo Musa’’ est un lieu pensé à l’image du Chef : coloré, vivant, et généreux. Des pâtisseries qui suivent les saisons, un tea time à l’anglaise servi avec scones et confitures confectionnées par le Chef, où chaque dessert est mis en scène dans la vaisselle de Limoges créée et peinte main Marie Daâge. Un bel écrin mis en valeur par une équipe de salle et de pâtissiers pour vous transporter dans l’univers d’Angelo Musa.
Une architecture ultra-moderne dans le quartier de Business Bay, The Lana s’érige fièrement au borde de la marina offrant une nouvelle expérience de Dubaï. Un joyau empreint de culture, où la gastronomie élève son art au pinacle. C’est la quintessence de la signature aussi unique qu’intemporelle du Chef Angelo Musa que nous vous proposons de découvrir.
Un processus qui commence par la sélection des fruits, jouer sur leurs qualités gustatives, les équilibrer pour révéler leur goût originel. Les travailler sous toutes leurs formes : cru, cuit, confit, en infusion, fumé… Emprunter au savoir-faire et à la générosité pour (re)découvrir le plaisir et l’émotion d’une bonne confiture !
Située le long du magnifique littoral de Dubaï, la première pâtisserie du Chef Angelo Musa vous accueille dans un cadre raffiné.
Ce café élégant vous invite à un voyage gustatif exceptionnel, mettant en valeur le meilleur du savoir-faire pâtissier français. Idéalement situé au rez-de-chaussée de l’hôtel The Lana, Bonbon Café Angelo Musa charme par son élégance à la française et propose des délices culinaires sublimes, le tout face à une vue imprenable sur la ville.
