Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
L’harmonie et la richesses des fruits rouges à porter de cuillère. Une dégustation à la fois forte et subtile de la fraise, la framboise, la cerise, le cassis, la myrtille sauvage…
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.
Ingrédients
sucre, glucose, fraise (14%), framboise, (10%), cerise (9%), cassis (7%), myrtille sauvage (7%), eau, fibre de chicorée, groseille (2%), mûre (2%), gélifiant:pectine de fruit, acidifiant:acide malique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 712kJ/169kcal, matières grasses <0,1g dont acides gras saturés <0,007g, glucides <42g dont sucres <28g, protéines <0,3g, fibres <4,6g, sel <0,03g
Teneur en fruits 51g
Poids 230g
Prix au kilo 41,73€
Conservation À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten