Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
La framboise, bel et bien un classique au parfum indémodable ! Un fruit fragile travaillé délicatement pour conserver toutes ses flaveurs mais aussi la douceur de sa texture.
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.
Ingrédients
Framboise Mecker (69%), sucre, framboise, glucose, eau, fibre de chicorée, gélifiant:pectine de fruit
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 672kJ/159kcal, matières grasses <0,06g dont acides gras saturés <0,002g, glucides <40g dont sucres <26g, protéines <0,2g, fibres <4,6g, sel <0,03g
Teneur en fruits 69g
Poids 230g
Prix au kilo 47,82€
Conservation À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten