Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
Les myrtilles “Bluets” des Vosges sont de petites baies bleues au goût doux et légèrement acidulé, appréciées pour leur texture juteuse et leur parfum intense.
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.