Description

Balance de Pâtisserie de Précision par Angelo Musa

Dans l’art de la pâtisserie, rien n’est laissé au hasard.

Conçue en collaboration avec Timber Production selon le cahier des charges d’Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de la Pâtisserie, cette balance de précision Papilio apporte dans votre cuisine l’exactitude d’un professionnel. Plateau en acier inoxydable brossé, écran rétroéclairé, fonction tare et changement d’unités : chaque détail a été pensé pour un geste juste, du gramme de vanille au kilo de farine.

Les + produit :

• La précision d’un Champion du Monde, accessible à tous
• Un design élégant, frappé du papillon signature de la marque Papilio
• Fonction tare et multi-unités (g / ml / oz / lb)
• L’outil idéal pour reproduire fidèlement les recettes du Chef

Ajoutez cette balance Papilio à votre atelier, et laissez la précision faire toute la différence.