Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
La chair généreuse de l’abricot balance l’acidité de la rhubarbe, des parfums arrondis et gourmands pour une belle déclinaison d’un parfum classique… À découvrir !
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.
Ingrédients
Abricot (31%), rhubarbe (27%), sucre, glucose, eau, fibre de chicorée, gélifiant : pectine de fruit, vanille Bourbon de Madagascar
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 909kJ/215kcal, matières grasses <0,16g dont acides gras saturés <0,01g, glucides <54g dont sucres <36g, protéines <0,4g, fibres <5g, sel <0,04g
Teneur en fruits 58g
Poids 230g
Prix au kilo 40,87€
Conservation À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten