Abricot lait d’amande
9,10 €
Une création originale née d’une collaboration avec les jeunes talents de Sèves qui offre à cette confiture d’abricot un lait d’amande concentré à 60%. Traité et pressé selon un process spécifique, il permet de dégager tous les bienfaits minéraux et vitaminés auxquels le chef ajoute des amandes blanches infusées dans ce lait pour une touche de croquant. Une confiture abricot-lait d’amande a la texture veloutée et douce en bouche. Une surprise ensoleillée.
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Fait à la main par Angelo Musa
Fruits frais sélectionnés avec soin
Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
De bons abricots, un lait d’amande ultra concentré pressé à froid par Sèves, le croquant de quelques amandes laissées entières, et vous voilà parti pour un voyage des sens unique.
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.
Ingrédients
Abricot (44%), sucre, glucose, eau, AMANDE (9%), fibre de chicorée, gélifiant : pectine de fruit, acidifiant : acide malique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 725kJ/172kcal, matières grasses <0,1g dont acides gras saturés <0g, glucides <42g dont sucres <28g, protéines <0,4g, fibres <4,2g, sel <0,03g
Teneur en fruits 44g
Poids 230g
Prix au kilo 39,56€
Conservation À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
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